1. 芝麻用水沖洗乾淨,用小火炒至香。將它們擦乾以備後用。
2.花生炒熟,冷卻後去油皮,搗碎,拌入芝麻。
3、待涼後用水磨機或多功能絞肉機磨成醬汁。
注意事項:芝麻和花生的比例為1:1.5;芝麻醬容器應清潔、乾燥、密封。
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