Manufacturers that provide high-quality label nameplates OEM services.
語言
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可以說味道很差，可以再具體點。這裡的口感差可以簡化為兩點，一是咀嚼性差，二是汁液少。而這一切都可以用科學的方式來解釋。
嚼勁差是因為絞肉機高速旋轉的刀片把肉裡的纖維都切碎了，切得太徹底變成了肉末。與用刀切碎的肉不同，纖維相對更完整。
汁少是因為高速切肉機破壞了肌肉和脂肪細胞的細胞膜，導致細胞質流出，失去了汁液的多汁味道和香氣。這個原理也可以解釋為什麼冷凍肉的味道不如新鮮肉，因為自然解凍的肉會刺破細胞膜，導致細胞質流失（解凍的肉會留下一灘水），所以味道不新鮮。肉。
不過好在現在的家用絞肉機兼具慢速和快速功能。喜歡嚼勁多汁的朋友，可以嘗試慢速+短時間切肉餡。得到你喜歡的味道。
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