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語言
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1、原料的準備。高筋麵粉、低筋麵粉、黃油、白砂糖、鹽、速溶幹酵母、全蛋液、全脂奶粉、椰子泥、糖粉、全蛋液、全脂奶粉等；
2、揉捏發酵。將製作麵團的材料揉成球，揉至可以拉出薄膜的膨脹期，室溫發酵至2.5倍大小，將發酵好的麵團放出空氣，分成5個圓形，發酵15分鐘；
3.準備平底鍋。先在烤盤裡放少量油，在發酵好的麵條裡加入少量的小蘇打水，用筷子朝一個方向用力攪拌，把攪拌好的麵條倒入烤盤裡抹平，撒上洗好的葡萄乾，並醒來 15 分鐘。烤箱預熱3分鐘後，放入烤盤，烤5分鐘後取出，外表面刷上蜂蜜，繼續烤15分鐘。
4. 烘烤。通常大火上下180度，基層烤15-22分鐘，但不同的麵包會有不同的要求，不同的烤箱溫度也不盡相同。但記得要側蹲，以免燙傷。一旦烤好，麵包必須立即取出，烤箱的餘溫不能用於烘烤。這樣一來，麵包的水分就會流失太多，口感也會大打折扣。
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