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語言
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1.解放雙手和勞動力。揉麵團是一項非常艱苦的工作。要想做好麵包，首先要把麵團揉好。所以，買麵包機，用機器代替人工，確實是個不錯的選擇。
2. 節省時間。麵團揉好後，必須進行基礎發酵。如果沒有麵包機和烤箱，只能在室溫下進行。冬天，室內溫度只有幾度的時候，麵團發酵是一件很痛苦的事情，至少要半天。 , 一天多，如果有麵包機，這個問題就輕鬆解決了。只要1小時30分鐘，麵團就會自動揉捏、發酵，然後取出定型。
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