1、將麵包機的麵包桶清洗乾淨,將麵包桶從麵包機中取出,倒入已經攪拌好的水、牛奶或雞蛋等液體,準備和麵。
2.可以根據自己的口味選擇。如果你想做咸麵包,可以在麵包桶的一角加鹽。如果你喜歡甜味,你可以在麵包桶的另一個角落加糖。
3.加入配料後,倒入麵粉,使麵粉覆蓋水面。
4、先別急著攪拌,在麵粉上挖個小洞,倒入酵母粉。這一步不要忘記發酵,否則會影響麵包的製作。
5.一切準備就緒後,將麵包桶安裝到麵包機上,即可接上電源。
6.選擇程序,根據每台不同麵包機的程序使用,選擇相應的麵團烘焙程序,這樣就可以等待麵團上升,按下啟動鍵,麵包機開始揉麵,麵包製作程序正式開始。
7、麵包機攪拌一段時間後會自動停止。此時,長按“開始/停止”鍵三秒即可結束程序。否則麵團會開始膨脹。
8.混合後,加入軟化的黃油,再次重複“麵團”程序,直到麵團達到膨脹狀態。
9、有些麵包機有特殊功能,比如預約功能等,根據麵包機的不同,可以加芝麻、松子或葡萄乾等配件。
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