全自動酸奶機製作的酸奶不僅保留了牛奶的所有優點,而且在某些方面通過殺菌的過程,在牛奶中添加有益菌,經過發酵,將灌裝好的奶製品冷卻。目前,市場上北京酸奶機生產的酸奶產品,大多采用果汁、果醬等各種輔料進行凝固、攪拌、果味。
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