如果家裡只有兩個人,買2L到3L就可以了。如果家里人多或者特別喜歡吃肉,而且每次煮的食物很多,建議選擇8L或10L以上的大容量空氣炸鍋。空氣炸鍋可以把整隻雞放進去烤,容量還是很大的。
空氣炸鍋是將空氣快速加熱到一定的高溫,然後利用循環的高溫空氣代替熱油對食物進行加熱,使食物熟透。在加熱的同時,熱量也會使食物表面的水分蒸發。它會使食物表面變脆,形成金黃酥脆的表面。食物的內部仍然是柔軟的,從而達到油炸的顏色和效果。
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