1. دہی کی افادیت اور کردار 8 قسم کے لوگ پیتے ہیں خاص اثرات۔ وہ لوگ جو لییکٹوز کو برداشت نہیں کرتے ہیں۔ دودھ میں موجود لییکٹوز "مجرم" ہے جو دودھ پینے پر اسہال کا سبب بنتا ہے۔ دودھ کو دہی میں ابالنے کے دوران، لییکٹوز جزوی طور پر لیکٹک ایسڈ اور دیگر نامیاتی تیزاب میں بدل جاتا ہے، اس طرح "لییکٹوز عدم برداشت" کا مسئلہ کم ہوجاتا ہے۔ اس کے علاوہ، لییکٹک ایسڈ بیکٹیریا خود بھی بڑی مقدار میں "لیکٹیز" پیدا کرتے ہیں تاکہ انسانی جسم کو لییکٹوز کو ہضم کرنے میں مدد ملے۔ اس لیے وہ لوگ جو لییکٹوز عدم برداشت کے حامل ہیں وہ دہی پینے کے لیے موزوں ہیں۔
2. ذیابیطس کے مریض۔ مطالعات سے پتہ چلتا ہے کہ دہی پینا نہ صرف جسم میں وٹامن ڈی کی سطح کو بڑھاتا ہے، اس طرح قوت مدافعت کو منظم کرتا ہے اور بلڈ شوگر کو کنٹرول کرتا ہے، بلکہ اڈیپونیکٹین کی سطح کو بھی بڑھاتا ہے۔ اڈیپونیکٹین ایک ہارمون ہے جو چربی کے خلیوں سے چھپتا ہے اور اس میں سوزش کا اثر ہوتا ہے۔ یہ بلڈ شوگر میٹابولزم کو بھی کنٹرول کر سکتا ہے۔ لہٰذا، ذیابیطس کے شکار افراد روزانہ آدھا کیٹی شوگر فری دہی پی سکتے ہیں، اور اگر وہ خون میں لپڈز کے بارے میں فکر مند ہوں تو وہ کم چکنائی والا دہی پی سکتے ہیں۔ اس کے علاوہ، دہی میں خون میں شکر کا ردعمل کم ہوتا ہے۔ اسے ملاوٹ شدہ کھانوں کے خون میں شکر کے ردعمل کو کم کرنے اور بلڈ شوگر کو کنٹرول کرنے میں مدد کے لیے اناج کے ساتھ استعمال کیا جا سکتا ہے۔
3. ہائی بلڈ پریشر کے مریض۔ اندرون اور بیرون ملک ہونے والے مطالعات سے یہ بات سامنے آئی ہے کہ ڈیری مصنوعات کا اعتدال پسند استعمال ہائی بلڈ پریشر کی روک تھام اور کنٹرول کے لیے فائدہ مند ہے، اور کم چکنائی والی دودھ کی مصنوعات اور خمیر شدہ دودھ کی مصنوعات فالج سے بچاؤ کے لیے فائدہ مند ہیں۔ درحقیقت، دہی کے صحت پر اثرات دودھ سے زیادہ ثابت ہوتے ہیں۔ اگر کوئی زندہ بیکٹیریا بڑی آنت تک نہ پہنچ سکے تب بھی اس میں موجود غذائی اجزاء بلڈ پریشر کو کنٹرول کرنے کے لیے فائدہ مند ہیں۔ شریانوں اور ہائی بلڈ پریشر والے افراد کے لیے دہی پینا موزوں ہے۔
4. وہ لوگ جو اینٹی بائیوٹکس لیتے ہیں۔ اینٹی بائیوٹکس آنتوں کے پودوں کی خرابی کا باعث بن سکتی ہیں اور قوت مدافعت کو کم کر سکتی ہیں، اس لیے جو لوگ اینٹی بائیوٹکس لیتے ہیں انہیں چاہیے کہ وہ نباتات کے توازن کو درست کرنے اور جسم کی مزاحمت کو بچانے کے لیے اکثر دہی پییں۔ دوائی بند کرنے کے بعد کچھ عرصے تک دہی پینا جاری رکھنے سے اینٹی بائیوٹکس کے مضر اثرات بہت حد تک کم ہو سکتے ہیں اور جسم کے نباتاتی توازن کو بحال کیا جا سکتا ہے۔
5. آسٹیوپوروسس کے مریض۔ دودھ کو ابالنے کے بعد، دودھ میں کیلشیم اور فاسفورس کی حل پذیری بڑھ جاتی ہے، اور جذب کی شرح زیادہ بہتر ہوتی ہے۔ مطالعات نے اس بات کی تصدیق کی ہے کہ دہی ایک قسم کی قدرتی غذا ہے جس میں کیلشیم جذب کرنے کی زیادہ شرح ہوتی ہے، جو خاص طور پر آسٹیوپوروسس کے مریضوں کے لیے موزوں ہے۔ بدہضمی کے شکار افراد۔ عام دودھ کے مقابلے دہی میں موجود پروٹین کو جذب کرنا آسان ہوتا ہے۔ ابال کے بعد پیدا ہونے والا لیکٹک ایسڈ نقصان دہ مائکروجنزموں کی افزائش کو بھی روک سکتا ہے، معدے کی پرسٹالسس اور ہاضمے کے رس کے اخراج کو فروغ دیتا ہے، اور مختلف معدنیات کے جذب کی شرح کو بہتر بنا سکتا ہے۔ یہ بدہضمی کے شکار لوگوں کے لیے موزوں ہے۔ بوڑھے اور بچے اسے کھاتے ہیں۔
6. جن لوگوں کو اکثر قبض رہتا ہے۔ دہی میں بہت سارے فعال لییکٹک ایسڈ بیکٹیریا ہوتے ہیں، جو جسم میں نباتات کے توازن کو مؤثر طریقے سے ایڈجسٹ کر سکتے ہیں، معدے کی حرکت کو فروغ دیتے ہیں، اور قبض کو دور کرتے ہیں۔ خالی پیٹ پینا آنتوں کی حرکت کو بہتر طور پر فروغ دے سکتا ہے۔ سانس کی بدبو والے لوگ۔ مطالعات سے پتہ چلتا ہے کہ جن لوگوں کی سانس میں بدبو آتی ہے وہ چھ ہفتوں تک روزانہ شوگر فری دہی پینے سے اپنی علامات کو بہتر بنا سکتے ہیں۔ اس کی بنیادی وجہ یہ ہے کہ دہی میں موجود پروبائیوٹکس آنتوں کی نالی میں اپنا کردار ادا کرتے ہیں اور دہی میں موجود وٹامن ڈی ان بیکٹیریا کو بھی مار سکتا ہے جو معدے میں سانس کی بدبو کا باعث بنتے ہیں۔ یہ بات قابل غور ہے کہ میٹھے دہی کا جراثیم کش اثر بہت کم ہو جائے گا۔
[اعلان دستبرداری: مندرجہ بالا مواد انٹرنیٹ سے لیا گیا ہے اور اس سائٹ کے خیالات کی نمائندگی نہیں کرتا ہے۔ مجھے امید ہے کہ کچھ مواد آپ کی مدد کر سکتے ہیں۔ 】
ایلس ایک صنعت کار ہے جو گھریلو آلات کے لیے نام کی تختیاں بنانے میں مہارت رکھتی ہے۔ اس کے پاس فرنیچر کی نشانیاں بنانے کا 21 سال کا تجربہ ہے۔ ہمارے نام کی تختیاں زندگی کے تمام شعبوں پر لگائی جا سکتی ہیں۔ ہمارے نام کی تختیاں مختلف مواد سے بنی ہو سکتی ہیں، جیسے زنک مرکب۔ ، ایلومینیم کھوٹ، سٹینلیس سٹیل، تانبا، پیتل، آئرن، ٹائٹینیم، پی سی، پی ای ٹی، پیئ، پیویسی، وغیرہ۔
رابطے کی معلومات:
ای میل:sales03@alicelogo.com
واٹس ایپ: +86 132 6564 6796