Йогуртова машина справді може робити не тільки йогурт, а й рисове вино, клейкий рис тощо. Метод виробництва відносно простий. Основний інгредієнт – 500 г клейкого рису і 1/3 пакетика ферментованого рису. Кроки:
1. Промийте клейкий рис, замочіть його у воді приблизно на 12 годин, поки рис не можна буде м'яко подрібнити руками
2. Поставте його в пароварку і готуйте на пару приблизно 30 хвилин, поки все не буде готово
3. Додайте потрібну кількість холодної кип'яченої води, щоб м'яко розсіялася, якщо вам подобається більше води для завареного рису, можете додати трохи більше
4. Додайте солодке вино коджи і добре перемішайте
5. Покладіть його в коробку, що йде в комплекті з йогуртничкою, щільно притисніть рисові зерна і виріжте отвір посередині
6. Маленький рушник на дні йогуртниці
7. Поклавши його в коробку, закутати рушником, закрити кришкою і увімкнути живлення на 24-36 годин
8. Відкрийте його і подивіться, він має слабкий присмак вина, а дірка посередині повна води.
9. У цей час його можна зберігати в холодильнику при низькій температурі, або його можна розігріти в мікрохвильовій печі або на пару, щоб зупинити бродіння, а також можна зберігати при кімнатній температурі та з’їсти якомога швидше. Примітка Посуд, який використовується для приготування ферментованого рису, має бути чистим, особливо без масляних плям. Після миття бланшуємо його гарячою водою. Температура клейкого рису, змішаного з ферментованим рисом, не повинна бути вище 30 градусів. Інакше гарячий клейкий рис вб’є Rhizopus Up. Краще не робити його занадто низьким, інакше квашений рис стане кислим. Найкраще не торкатися клейкого рису безпосередньо руками. Рекомендується надіти поліетиленові рукавички або накрити шаром поліетиленової плівки. Білі волоски ферментованого вина показують, що температура занадто висока, але воно все одно їстівне; якщо на ньому фарбоване волосся, матеріал нечистий, тому його не рекомендується вживати в їжу. Через температуру час бродіння ферментованого ферментованого рису зовсім інший. Ви можете відкрити його посередині, щоб побачити і спробувати, і його можна ферментувати до відповідного рівня.
[Відмова від відповідальності: вищевказаний вміст отримано з Інтернету і не відображає погляди цього сайту. Сподіваюся, що деякі матеріали можуть вам допомогти. 】
«Аліса» — виробник, що спеціалізується на виробництві табличок для побутової техніки. Має 21-річний досвід виготовлення меблевих вивісок. Наші таблички можна застосувати до всіх сфер життя. Наші таблички можуть бути виготовлені з різних матеріалів, наприклад, із цинкового сплаву. , Алюмінієвий сплав, нержавіюча сталь, мідь, латунь, залізо, титан, ПК, ПЕТ, ПЕ, ПВХ тощо.
Контактна інформація:
Електронна пошта:sales03@alicelogo.com
WhatsApp: +86 132 6564 6796