Поскольку вода для заваривания кофе нагревается в большом бойлере, вода будет несвежей после слишком долгого нахождения в бойлере, а разница температур горячей воды увеличится из-за использования пара. Разница температур горячей воды для приготовления кофе.
Чтобы уменьшить разницу температур, Эрнесто Валенте создал первую в мире FAEMA с насосом в качестве источника давления в 1960 году.
В E61 метод нагрева воды, используемой для заваривания кофе, был изменен, так что вода, используемая для заваривания кофе, не контактирует напрямую с источником тепла, а использует метод, аналогичный нагреванию с водяной изоляцией.
ФАЭМА
Котел Е61 (далее - внешний котел) находится в середине трубы (далее - внутренний трубопровод), которая использует насос для подачи свежей холодной воды во внутренний изогнутый трубопровод. Когда насос прокачивает свежую холодную воду через эту трубу, холодная вода становится горячей из-за горячей воды во внешнем бойлере, но труба обернута вокруг него, поэтому свежая вода не соприкасается с горячей водой внешнего бойлера. внешний котел. Причина изогнутой формы водопроводной трубы заключается в том, чтобы у холодной воды было достаточно времени, чтобы соприкоснуться с внешним бойлером и стать температурой горячей воды, подходящей для заваривания кофе.
Благодаря циркуляции горячей воды в бойлере температура заваривания каждой чашки кофе очень близка, будь то заваривание одной чашки в час или сто чашек за один раз. Таким образом, можно не только уменьшить разницу температур, но и учесть свежесть воды. Горячая вода во внешнем бойлере используется только для производства молочной пены и не используется для заваривания кофе.
Это принцип теплообменника одного котла. До конца 2018 года внутренняя структура и принцип действия большинства итальянских кофемашин все еще очень близки к FAEMA E61.
Из вышеприведенного описания можно сделать вывод, что чем больше мощность внешнего бойлера, тем ниже разница температур горячей воды для заваривания кофе, тем больше он может уменьшить влияние разницы температур, вызванной использованием пара.
[Отказ от ответственности: приведенный выше контент взят из Интернета и не отражает мнение этого сайта. Я надеюсь, что некоторые материалы помогут вам. 】
Мы (Алиса) являемся профессиональным производителем мебельных табличек, специализирующихся на предоставлении вспомогательных услуг для мебельной промышленности, машиностроения, электронной и электротехнической промышленности и других отраслей, в основном производящих цинковый сплав, алюминий, нержавеющую сталь, медь, латунь, ПВХ и т. д. . Этикетка.
Свяжитесь с намиsales03@alicelogo.com