O iogurte caseiro usa um método de fermentação de temperatura constante, portanto, a função mais básica da máquina automática de iogurte é o aquecimento e a temperatura constante. Contanto que possa ser aquecido e mantido a uma temperatura adequada, esta máquina automática de iogurte pode fazer iogurte; além da temperatura, iogurte caseiro Outro fator importante do iogurte é o tempo, e o tempo de fermentação do iogurte não é estático, como a qualidade do leite e a qualidade do fermento em pó do iogurte.
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