1. मांस की चक्की स्थापित होने पर जमीन के तार को अच्छी तरह से जोड़ा जाना चाहिए, और यह एक अलग बिजली स्विच से सुसज्जित होना चाहिए।
2. मांस को पीसने से पहले कच्चा माल और बर्तन तैयार करें, और मांस की चक्की का उपयोग करने से पहले उन्हें स्थिर रखें।
3. पर्यवेक्षक मांस की चक्की को संचालित करने के लिए विशेष कर्मियों को नामित करता है। गैर-पेशेवरों को प्राधिकरण के बिना इसका उपयोग करने की अनुमति नहीं है। सफाई करते समय सीधे पानी से न धोएं।
4. सुनिश्चित करें कि मांस ग्राइंडर का पावर स्विच बंद रखा गया है और पावर कॉर्ड प्लग इन नहीं है। फिर जांचें कि प्रोपेलर, ब्लेड और मांस आउटलेट प्लेट सामान्य रूप से स्थापित हैं या नहीं, और जांचें कि कीमा बनाया हुआ मांस असेंबली की स्वच्छता है या नहीं मानक स्तर का।
5. निरीक्षण के योग्य होने और उपयोग की आवश्यकताओं को पूरा करने के बाद, मशीन डिब्बे के कवर को जकड़ें, पावर कॉर्ड में प्लग करें, मशीन पर पावर स्विच चालू करें, मांस की चक्की चालू करें, और देखें कि क्या मांस की चक्की कर सकते हैं सामान्य रूप से कार्य करें।
6. ऑपरेशन के दौरान अपने हाथों को मीट इनलेट के पास न रखें। हाथ और मांस के प्रवेश के बीच की दूरी 15 सेमी से अधिक रखी जानी चाहिए। 15CM के भीतर, यह खतरनाक क्षेत्र के अंतर्गत आता है। खतरनाक क्षेत्र में संचालन के लिए उपकरणों का उपयोग किया जाना चाहिए, और विशेष उपकरणों की लंबाई 20 सेमी से अधिक होनी चाहिए।
7. व्यंजन केवल तभी संसाधित किए जा सकते हैं जब मांस की चक्की सामान्य रूप से चल रही हो। जब मांस जमीन पर होता है, तो मांस को सुचारू रूप से नहीं खिलाया जाता है, और मांस को निचोड़ने के लिए बेतरतीब ढंग से वितरित फीडिंग रॉड का उपयोग किया जाना चाहिए। जब मशीन चल रही हो, तो हाथों या अन्य उपकरणों को मांस के बैरल तक न पहुंचने दें, ताकि हाथों का गला घोंटने से बचा जा सके, और सुरक्षा प्राथमिकता है।
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