1. દહીંની બધી જાતો ફળની સામગ્રી સાથે ઉમેરી શકાતી નથી, ફળ-સ્વાદવાળા દહીંને જ છોડી દો.
2. જો દૂધ ગરમ કરવાનું તાપમાન ખૂબ ઊંચું હોય, તો તે દહીંમાં રહેલા લેક્ટિક એસિડ બેક્ટેરિયાને મારી નાખશે અને આથોની નિષ્ફળતાનું કારણ બનશે. જો તાપમાન ખૂબ ઓછું હોય, તો તે ધીમી આથોનું કારણ બનશે. તેને ચમચી વડે હલાવો અને ફરીથી તાપમાનનો પ્રયાસ કરો).
3. આથો લાવવા માટે ઇલેક્ટ્રિક રાઇસ કૂકરના હીટ-પ્રિઝર્વિંગ ગિયરનો ઉપયોગ કરવો શક્ય નથી, કારણ કે ગરમી જાળવવાનું તાપમાન ખૂબ ઊંચું હોય છે, અને ગરમીની જાળવણી અને આથો દરમિયાન ઇલેક્ટ્રિક રાઇસ કૂકરને બંધ કરવું આવશ્યક છે. જો તમે શિયાળામાં દહીં બનાવો છો, તો તમે પોર્સેલિન કપને આથો લાવવા માટે ગરમ કરવા પર મૂકી શકો છો.
4. ઢાંકણાવાળા પોર્સેલેઇન કપ આથો કન્ટેનર માટે શ્રેષ્ઠ છે, અને સખત પ્લાસ્ટિક કપ પણ સ્વીકાર્ય છે. જો કે, જો કપની ગુણવત્તા પૂરતી સારી નથી, તો તે ગરમી અને વંધ્યીકરણ દરમિયાન સરળતાથી વિકૃત થઈ જશે. કવર ખૂબ જ મહત્વપૂર્ણ છે. લેક્ટિક એસિડ બેક્ટેરિયા એનારોબિક બેક્ટેરિયા છે, અને એનારોબિક વાતાવરણ આથો લાવવા માટે વધુ અનુકૂળ છે.
5. કન્ટેનરના જીવાણુ નાશકક્રિયા માટે જંતુનાશકનો ઉપયોગ ન કરવો તે વધુ સારું છે, કારણ કે જો ધોવાનું સ્વચ્છ ન હોય, તો તે લેક્ટિક એસિડ બેક્ટેરિયાને મારી નાખશે અને આથોને નિષ્ફળ બનાવશે. ગરમી જીવાણુ નાશકક્રિયા એ સૌથી સલામત પદ્ધતિ છે.
6. દહીં બનાવવા માટે વિરોધી દૂધ (એન્ટિબાયોટિક્સ ધરાવતું) અથવા ઓછું દૂધ (દૂધના પાવડરમાંથી બનેલું દૂધ) યોગ્ય નથી.
7. અસ્થિર ગુણવત્તાને લીધે સ્ટ્રેન દહીં ક્યારેક ક્યારેક આથો નિષ્ફળતાનું કારણ બની શકે છે.
[અસ્વીકરણ: ઉપરોક્ત સામગ્રી ઇન્ટરનેટ પરથી લેવામાં આવી છે અને તે આ સાઇટના મંતવ્યોનું પ્રતિનિધિત્વ કરતી નથી. મને આશા છે કે કેટલીક સામગ્રી તમને મદદ કરી શકે છે. 】
એલિસ ઘરેલું ઉપકરણો માટે નેમપ્લેટના ઉત્પાદનમાં વિશેષતા ધરાવતી ઉત્પાદક છે. તેને ફર્નિચરના ચિહ્નો બનાવવાનો 21 વર્ષનો અનુભવ છે. અમારી નેમપ્લેટ જીવનના તમામ ક્ષેત્રો પર લાગુ કરી શકાય છે. અમારી નેમપ્લેટ વિવિધ સામગ્રીઓમાંથી બનેલી હોઈ શકે છે, જેમ કે ઝીંક એલોય. , એલ્યુમિનિયમ એલોય, સ્ટેનલેસ સ્ટીલ, કોપર, પિત્તળ, આયર્ન, ટાઇટેનિયમ, પીસી, પીઇટી, પીઇ, પીવીસી, વગેરે.
સંપર્ક માહિતી:
ઈ-મેલ:sales03@alicelogo.com
WhatsApp: +86 132 6564 6796