માઇક્રોવેવ પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી એ એક રસોઈ સાધન છે જે માઇક્રોવેવ ફીલ્ડમાં માઇક્રોવેવ ઊર્જાને શોષી લેવા માટે ખોરાકનો ઉપયોગ કરે છે. માઇક્રોવેવ પકાવવાની નાની ભઠ્ઠીના માઇક્રોવેવ જનરેટર દ્વારા ઉત્પન્ન થયેલ માઇક્રોવેવ, માઇક્રોવેવ પોલાણમાં માઇક્રોવેવ ઇલેક્ટ્રિક ક્ષેત્ર સ્થાપિત કરે છે, અને આ માઇક્રોવેવ ઇલેક્ટ્રિક ક્ષેત્રને શક્ય તેટલું સમાનરૂપે પોલાણમાં વિતરિત કરવા માટે ચોક્કસ પગલાં લેવામાં આવે છે, અને ખોરાકને માઇક્રોવેવ ઇલેક્ટ્રિકમાં મૂકવામાં આવે છે. ક્ષેત્ર, અને રસોઈનો સમય નિયંત્રણ કેન્દ્ર દ્વારા નિયંત્રિત થાય છે અને વિવિધ પ્રકારની રસોઈ પ્રક્રિયાઓ હાથ ધરવા માટે માઇક્રોવેવ ઇલેક્ટ્રિક ક્ષેત્રની તીવ્રતા.
સામાન્ય માણસની પરિભાષામાં, માઇક્રોવેવ્સ ઉચ્ચ-આવર્તનવાળા ઇલેક્ટ્રોમેગ્નેટિક તરંગો છે જે પોતે ગરમી ઉત્પન્ન કરતા નથી. બ્રહ્માંડ અને પ્રકૃતિમાં દરેક જગ્યાએ માઇક્રોવેવ્સ છે. જો કે, ત્યાં કુદરતી માઇક્રોવેવ્સ છે, જે ખોરાકને ગરમ કરી શકતા નથી કારણ કે તે વિખરાયેલા અને કેન્દ્રિત નથી. માઇક્રોવેવ પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી વિદ્યુત ઊર્જાને માઇક્રોવેવ્સમાં રૂપાંતરિત કરવા માટે તેના આંતરિક મેગ્નેટ્રોનનો ઉપયોગ કરે છે, જે 2450MHz ની ઓસિલેશન આવર્તન પર ખોરાકમાં પ્રવેશ કરે છે. જ્યારે માઇક્રોવેવ ખોરાક દ્વારા શોષાય છે, ત્યારે ખોરાકમાંના ધ્રુવીય અણુઓ (જેમ કે પાણી, ચરબી, પ્રોટીન, ખાંડ વગેરે) પ્રતિ સેકન્ડ 2.45 અબજ વખતના દરે ઝડપથી ઓસીલેટ તરફ આકર્ષાય છે, આ ઓસિલેશનનું મેક્રોસ્કોપિક અભિવ્યક્તિ ખોરાક ગરમ થાય છે.
માઇક્રોવેવ હીટિંગનો સિદ્ધાંત સરળ છે: જ્યારે માઇક્રોવેવ્સ ખોરાકમાં રેડિયેટ થાય છે, ત્યારે ખોરાકમાં હંમેશા ચોક્કસ માત્રામાં પાણી હોય છે, અને પાણી ધ્રુવીય પરમાણુઓથી બનેલું હોય છે (અણુઓના હકારાત્મક અને નકારાત્મક ચાર્જ કેન્દ્રો, બાહ્યની ગેરહાજરીમાં પણ. ઇલેક્ટ્રિક ક્ષેત્ર). સંયોગ) રચના, આ ધ્રુવીય પરમાણુની દિશા માઇક્રોવેવ ક્ષેત્ર સાથે બદલાશે. ખોરાકમાં પાણીના ધ્રુવીય અણુઓની આ હિલચાલને કારણે. અને નજીકના પરમાણુઓ વચ્ચેની ક્રિયાપ્રતિક્રિયા ઘર્ષણ જેવી જ ઘટના પેદા કરે છે, જે પાણીનું તાપમાન વધારે છે, અને તેથી, ખોરાકનું તાપમાન પણ વધે છે. માઇક્રોવેવ દ્વારા ગરમ કરવામાં આવેલો ખોરાક એક જ સમયે ગરમ થાય છે, જેથી સમગ્ર પદાર્થ સમાનરૂપે ગરમ થાય છે અને તાપમાન ઝડપથી વધે છે. પ્રતિ સેકન્ડ 2.45 બિલિયન વખતની આવર્તન પર, તે પરમાણુઓની હિલચાલને વેગ આપીને ગરમ કરવા માટે ખોરાકમાં 5cm ઊંડે પહોંચે છે.
[અસ્વીકરણ: ઉપરોક્ત સામગ્રી ઇન્ટરનેટ પરથી આવે છે, અને આ સાઇટના મંતવ્યો રજૂ કરતી નથી. મને આશા છે કે કેટલીક સામગ્રી તમને મદદ કરી શકે છે. 】
અમે (એલિસ) એક ઉત્પાદક (ઉત્પાદક) છીએ જે ઘરનાં ઉપકરણો માટે નેમપ્લેટના ઉત્પાદનમાં વિશેષતા ધરાવે છે. અમારી પાસે ફર્નિચર ચિહ્નો બનાવવાનો 21 વર્ષનો અનુભવ છે. અમે ઝીંક એલોય, એલ્યુમિનિયમ એલોય, સ્ટેનલેસ સ્ટીલ, તાંબુ, પિત્તળ, આયર્ન અને ટાઇટેનિયમનું ઉત્પાદન કરી શકીએ છીએ. , PC, PET, PE, pvc અને અન્ય વિવિધ લેબલ્સ.
અમારો સંપર્ક કરો ઈ-મેલ:sales03@alicelogo.com