Νέα
VR

Είναι πραγματικά ασφαλής ο φούρνος μικροκυμάτων; -Εργοστάσιο της Αλίκης

Νοέμβριος 20, 2021

Ο φούρνος μικροκυμάτων είναι πολύ βολικός και γρήγορος, αλλά για το μαγείρεμα, έχει εγγενείς ελλείψεις. Επομένως, παρά την εμφάνιση πολλών λεγόμενων συνταγών για φούρνο μικροκυμάτων, ο φούρνος μικροκυμάτων εξακολουθεί να είναι μόνο ένας καλός βοηθός στην κουζίνα και είναι δύσκολο να καταλάβει την κυρίαρχη θέση στη μαγειρική. Η γεύση πολλών τροφίμων παράγεται όταν το φαγητό θερμαίνεται σε πολύ υψηλή θερμοκρασία, όπως το τηγάνισμα, το τηγάνισμα, το ψήσιμο κ.λπ. Σε υψηλές θερμοκρασίες, η πρωτεΐνη αντιδρά με τη ζάχαρη, οι υδατάνθρακες κιτρινίζουν και ορισμένες γευστικές ουσίες αποσυντίθενται. Αυτά είναι η πηγή της νοστιμιάς και το κλειδί για αυτό που συνήθως αναφέρεται ως «θέρμανση». Αυτό δεν είναι δυνατό στους παραδοσιακούς φούρνους μικροκυμάτων.

Ορισμένοι φούρνοι μικροκυμάτων υψηλής τεχνολογίας που αναπτύχθηκαν πρόσφατα έχουν αυξήσει τις λειτουργίες της μεταφοράς θερμότητας και της υπέρυθρης θέρμανσης και μπορούν επίσης να καλύψουν τις ανάγκες ορισμένων παραδοσιακών μαγειρικών, αλλά η τιμή είναι φυσικά πολύ ακριβή. Το πλεονέκτημα της θέρμανσης σε φούρνο μικροκυμάτων είναι ότι μπορεί να ζεστάνει γρήγορα τα τρόφιμα, επομένως είναι καλό στο να ζεσταίνει ξανά εύκολα τα μαγειρεμένα τρόφιμα. Αυτή η θέρμανση γενικά δεν είναι αρκετή για να σκοτώσει τα βακτήρια. Για τρόφιμα που αποθηκεύονται για πολύ καιρό και μπορεί να αλλοιωθούν, η θέρμανση με μικροκύματα δεν μπορεί να εγγυηθεί την ασφάλεια.

Το μεγαλύτερο πρόβλημα με τη θέρμανση των τροφίμων σε φούρνο μικροκυμάτων είναι η ανομοιόμορφη θέρμανση. Ο φούρνος μικροκυμάτων δεν θερμαίνει τον αέρα, αλλά θερμαίνει απευθείας το φαγητό, κάτι που είναι ο λόγος για την υψηλή ενεργειακή του απόδοση. Αλλά δεν θερμαίνεται από μέσα προς τα έξω όπως πολλοί πιστεύουν ότι θερμαίνεται και από έξω προς τα μέσα. Αλλά σε σύγκριση με την παραδοσιακή μέθοδο θέρμανσης, η διείσδυση του φούρνου μικροκυμάτων είναι ισχυρότερη και μπορεί να θερμανθεί απευθείας σε βάθος μερικών εκατοστών. Η παραδοσιακή θέρμανση είναι σταδιακά προς τα μέσα από την επιφάνεια και η θερμοκρασία του εξωτερικού στρώματος είναι πάντα υψηλότερη από αυτή του εσωτερικού στρώματος. Επειδή το μέρος όπου μπορεί να φτάσει ο φούρνος μικροκυμάτων θερμαίνεται γρήγορα και το μέρος που δεν μπορεί να διεισδύσει θερμαίνεται αργά, η διαφορά θερμοκρασίας μεταξύ του εσωτερικού και του εξωτερικού μπορεί να είναι πολύ μεγάλη, κάτι που είναι ιδιαίτερα εμφανές κατά την απόψυξη των τροφίμων. Επειδή το υγρό νερό είναι πολύ πιο αποτελεσματικό από τον πάγο στην απορρόφηση της ενέργειας μικροκυμάτων, το πρώτο μέρος του εξωτερικού στρώματος θερμαίνεται περαιτέρω αποτελεσματικά, ενώ το εσωτερικό στρώμα μπορεί να βασίζεται μόνο στη θερμότητα από το θερμαινόμενο τμήμα για να μεταφερθεί αργά προς τα μέσα.

Εάν χρησιμοποιείτε τη συμβατική λειτουργία θέρμανσης ενός φούρνου μικροκυμάτων για να ξεπαγώσετε, το εξωτερικό στρώμα μπορεί να έχει ψηθεί αλλά το εσωτερικό στρώμα είναι ακόμα παγωμένο. Στους περισσότερους φούρνους μικροκυμάτων, υπάρχει μια ειδική «λειτουργία απόψυξης». Για τους παραδοσιακούς φούρνους μικροκυμάτων, στην πραγματικότητα θερμαίνεται και σταματά, έτσι ώστε η εξωτερική θερμότητα να έχει χρόνο να περάσει. Γενικά, οι ισχυρισμοί ότι οι φούρνοι μικροκυμάτων είναι "καρκινογόνοι" και "παράγουν επιβλαβείς ουσίες" είναι όλοι φήμες. Αν και είναι δύσκολο για έναν φούρνο μικροκυμάτων να μας βοηθήσει να φτιάξουμε νόστιμο φαγητό, η ευκολία και η ταχύτητα που φέρνει είναι το τεράστιο πλεονέκτημά του. Για τους ηλικιωμένους και τα παιδιά, είναι πολύ πιο ασφαλές να χρησιμοποιούν φούρνο μικροκυμάτων για τη θέρμανση φαγητού και ρυζιού παρά μια ηλεκτρική κουζίνα ή μια σόμπα αερίου.

[Δήλωση αποποίησης ευθύνης: Το παραπάνω περιεχόμενο προέρχεται από το Διαδίκτυο και δεν αντιπροσωπεύει τις απόψεις αυτού του ιστότοπου. Ελπίζω ότι κάποιο από το περιεχόμενο μπορεί να σας βοηθήσει. 】


Εμείς (Alice) είμαστε κατασκευαστής (κατασκευαστής) που ειδικεύεται στην παραγωγή πινακίδων για οικιακές συσκευές. Έχουμε 21 χρόνια εμπειρίας στην κατασκευή επιγραφών επίπλων. Μπορούμε να παράγουμε κράμα ψευδάργυρου, κράμα αλουμινίου, ανοξείδωτο χάλυβα, χαλκό, ορείχαλκο, σίδηρο, τιτάνιο, διαφορετικές ετικέτες όπως PC, PET, PE, pvc κ.λπ.

Επικοινωνήστε μαζί μας E-mail:sales03@alicelogo.com

whatApp: +86 132 6564 6796

Βασικές πληροφορίες
  • Έτος Ίδρύσεως
    --
  • Τύπος επιχειρήσεων
    --
  • Χώρα / Περιφέρεια
    --
  • Κύριος κλάδος
    --
  • κύρια προϊόντα
    --
  • Επιχειρηματικό νομικό πρόσωπο
    --
  • Συνολικοί υπάλληλοι
    --
  • Ετήσια τιμή παραγωγής
    --
  • Εξαγωγική αγορά
    --
  • Συνεργαζόμενοι πελάτες
    --
Chat with Us

Στείλτε την ερώτησή σας

Επιλέξτε μια διαφορετική γλώσσα
English
العربية
Deutsch
Español
français
italiano
日本語
한국어
Português
русский
简体中文
繁體中文
Afrikaans
አማርኛ
Azərbaycan
Беларуская
български
বাংলা
Bosanski
Català
Sugbuanon
Corsu
čeština
Cymraeg
dansk
Ελληνικά
Esperanto
Eesti
Euskara
فارسی
Suomi
Frysk
Gaeilgenah
Gàidhlig
Galego
ગુજરાતી
Hausa
Ōlelo Hawaiʻi
हिन्दी
Hmong
Hrvatski
Kreyòl ayisyen
Magyar
հայերեն
bahasa Indonesia
Igbo
Íslenska
עִברִית
Basa Jawa
ქართველი
Қазақ Тілі
ខ្មែរ
ಕನ್ನಡ
Kurdî (Kurmancî)
Кыргызча
Latin
Lëtzebuergesch
ລາວ
lietuvių
latviešu valoda‎
Malagasy
Maori
Македонски
മലയാളം
Монгол
मराठी
Bahasa Melayu
Maltese
ဗမာ
नेपाली
Nederlands
norsk
Chicheŵa
ਪੰਜਾਬੀ
Polski
پښتو
Română
سنڌي
සිංහල
Slovenčina
Slovenščina
Faasamoa
Shona
Af Soomaali
Shqip
Српски
Sesotho
Sundanese
svenska
Kiswahili
தமிழ்
తెలుగు
Точики
ภาษาไทย
Pilipino
Türkçe
Українська
اردو
O'zbek
Tiếng Việt
Xhosa
יידיש
èdè Yorùbá
Zulu
Τρέχουσα γλώσσα:Ελληνικά