1. Pracovní postup: nádrž na surovinu-mléčná kaše vzduchové čerpadlo-zmrazovací nádrž-škrabka v mrazicí nádrži-nalít výstup.
Přibližný pracovní proces je nejprve přidat suroviny do zásobníku na suroviny. Suroviny se působením vzduchového čerpadla mléčné kaše rovnoměrně promísí se vzduchem a dopraví do mrazícího válce. Suspenze expandovaného mléka se míchá v mrazicím válci a postupně se ochlazuje, přičemž se zvyšuje viskozita. Po dosažení požadované viskozity je působením šnekového dopravníku vytlačován k výstupu. Po otevření výstupu stroj vytlačí hotovou zmrzlinu.
2. Nádrž na surovinu: slouží k míchání surovin stroje na měkkou zmrzlinu a dočasnému uložení vzniklé mléčné kaše. Během provozu se termistor používá k řízení provozu chladicího systému a teplota zásobníku suroviny je řízena mezi -0,5 a 6,5 °C.
3. Úzké míchací čerpadlo vzduch/mléko pro zmrzlinový stroj: je klíčovým zařízením dopravního zařízení, dopravuje mléčnou kaši do mrazícího válce a jeho provoz je řízen tlakovým spínačem. Obecně platí, že směs vzduchu a tekutého mléka vstupuje do mísící zóny současně podle jejich příslušných průchodů a poté vstupuje do mrazícího válce dopravním potrubím. V chladicím systému nádrže na surovinu pro skladování mléčné kaše je chladivo rozděleno do dvou cest u m dveří filtroventilátoru, jedna cesta vstupuje do výparníku nádrže na surovinu přes hlavní kapilární trubku 10 a druhá cesta vstupuje vnější stěna dopravního potrubí mléčné kaše a potrubí přes pomocnou kapiláru 12, Mléčná směs je vyměněna za tepla a mléčná směs vstupující do mrazícího válce je předchlazena, aby se udržela teplota asi 4 °C, aby se zajistil produkt kvalitu a bezpečnost potravin.
4. Zmrazovací válec stroje na výrobu zmrzliny: Vnitřní povrch zmrazovacího válce stroje na výrobu zmrzliny je jeho pracovní plocha. Mléčná kaše a vzduch se míchají a nafukují a poté se ochladí v mrazicím válci za vzniku mléčného koktejlu. Po 7~11 minutách, kdy produkt dosáhne požadované viskozity, je seškrábán spirálovou škrabkou a odeslán do vylévacího otvoru. Produkt lze nalít stažením rukojeti dolů. Standardní teplota produktu je asi -7~-8℃.
5. Míchací škrabka v mrazicím válci stroje na výrobu zmrzliny: Je poháněna míchacím motorem přes převodovku a převodový hřídel, aby míchala mléčnou směs, aby se mléčná směs plně promíchala se vzduchem. Spirálová škrabka současně škrábe malé krystalky ledu vytvořené na stěně válce. A vzniklý mléčný koktejl zatlačte ke dveřím mrazáku.
Měkká zmrzlina se posuzuje podle stupně formování a viskozity produktu a chladicí systém mrazícího válce je řízen elektrickým proudem míchacího motoru. Když proud motoru míchání dosáhne nastavené hodnoty, kompresor chladicího systému přestane pracovat a motor míchání také přestane fungovat.
[Odmítnutí odpovědnosti: Výše uvedený obsah pochází z internetu a nepředstavuje názory tohoto webu. Doufám, že vám nějaký obsah pomůže. 】
We (Alice) je výrobce specializující se na výrobu cedulí pro domácí spotřebiče se zaměřením na poskytování podpůrných služeb pro nábytkářský průmysl, strojírenský průmysl, elektronický a elektrotechnický průmysl a další průmyslová odvětví, vyrábějící především zinkovou slitinu, hliník, nerezovou ocel, měď, mosaz , pvc atd. Štítek.
Kontaktujte nás E-mail:sales03@alicelogo.com