1. Meyvə ətirli qatıq bir yana, bütün qatıq növlərini meyvə materialları ilə əlavə etmək olmaz.
2. Südün qızdırılmasının temperaturu çox yüksək olarsa, qatıqda olan laktik turşu bakteriyalarını öldürəcək və fermentasiya uğursuzluğuna səbəb olacaq. Temperatur çox aşağı olarsa, yavaş fermentasiyaya səbəb olacaqdır. Bir qaşıq ilə qarışdırın və yenidən temperaturu yoxlayın).
3. Fermentasiya üçün elektrik düyü bişiricisinin istilik qoruyucu qurğusundan istifadə etmək mümkün deyil, çünki istilik saxlama temperaturu çox yüksəkdir və istilik qorunması və fermentasiya zamanı elektrik düyü bişiricisi söndürülməlidir. Qışda qatıq hazırlasanız, çini stəkanı qızdırmaq üçün qoya bilərsiniz.
4. Qapaqlı çini fincanlar fermentasiya qabları üçün ən yaxşısıdır və sərt plastik fincanlar da məqbuldur. Bununla belə, fincanın keyfiyyəti kifayət qədər yaxşı deyilsə, isitmə və sterilizasiya zamanı asanlıqla deformasiyaya uğrayar. Qapaq çox vacibdir. Laktik turşu bakteriyaları anaerob bakteriyalardır və anaerob mühit fermentasiya üçün daha əlverişlidir.
5. Konteynerin dezinfeksiyası üçün dezinfeksiyaedici vasitələrdən istifadə etməmək daha yaxşıdır, çünki yuyulma təmiz olmasa, laktik turşu bakteriyalarını öldürəcək və fermentasiya uğursuz olacaq. İstilik dezinfeksiyası ən təhlükəsiz üsuldur.
6. Anti-süd (tərkibində antibiotiklər olan) və ya azaldılmış süd (süd tozundan hazırlanmış süd) qatıq hazırlamaq üçün uyğun deyil.
7. Süzülən qatıq qeyri-sabit keyfiyyətə görə bəzən fermentasiya uğursuzluğuna səbəb ola bilər.
[İmtina: Yuxarıdakı məzmun İnternetdən götürülüb və bu saytın fikirlərini əks etdirmir. Ümid edirəm bəzi məzmunlar sizə kömək edə bilər. 】
Alice məişət texnikası üçün lövhələrin istehsalında ixtisaslaşmış istehsalçıdır. Mebel lövhələrinin hazırlanmasında 21 illik təcrübəyə malikdir. Bizim ad lövhələrimiz həyatın bütün sahələrinə tətbiq oluna bilər. Bizim ad lövhələrimiz sink ərintisi kimi müxtəlif materiallardan hazırlana bilər. , Alüminium ərintisi, paslanmayan polad, mis, mis, dəmir, titan, PC, PET, PE, PVC və s.
Əlaqə məlumatı:
E-mail:sales03@alicelogo.com
WhatsApp: +86 132 6564 6796