Hoekom word dit nie in 'n groot oond gekook nie? -Alice

2021/11/21

1. As u geen probleem met die broodresep het nie en die fermentasie in plek is, word die binnekant van die brood nie behoorlik gekook nie, dit moet wees omdat die oondtyd nie genoeg is nie.

2. Die bakperatuur is gemiddeld. Dit moet tussen 180 en 210 grade wees, afhangende van die grootte van die model. As dit 'n klein enkele deeg is wat ongeveer 70g weeg, is die tyd ongeveer 18-25 minute, en as dit toast is, sal dit 35-40 minute duur.

3. Wanneer die brood gebak word, is dit nodig om 'n balans tussen die oppervlak te bereik, dit is die bruin spoed en die kook spoed in die middel, byvoorbeeld in 'n 25 liter oond omgewing, ongeag of die voorafbepaalde Oondtemperatuur is 150 grade of 180 grade. Dit neem ongeveer 40 tot 45 minute om die middel van die brood te bak, maar as dit vir 45 minute teen 150 grade getoets word, is die oppervlakkleur net reg, en dit kan 300 grade vir 30 minute gebak word, die oppervlak sal wees. donker, en die sentrum is eintlik nie gaar nie.


1. As u geen probleem met die broodresep het nie en die fermentasie in plek is, word die binnekant van die brood nie behoorlik gekook nie, dit moet wees omdat die oondtyd nie genoeg is nie.

2. Die bakperatuur is gemiddeld. Dit moet tussen 180 en 210 grade wees, afhangende van die grootte van die model. As dit 'n klein enkele deeg is wat ongeveer 70g weeg, is die tyd ongeveer 18-25 minute, en as dit toast is, sal dit 35-40 minute neem.

3. Wanneer die brood gebak word, is dit nodig om 'n balans tussen die oppervlak te bereik, dit is die bruin spoed en die kook spoed in die middel, byvoorbeeld in 'n 25 liter oond omgewing, ongeag of die voorafbepaalde Oondtemperatuur is 150 grade of 180 grade. Dit neem ongeveer 40 tot 45 minute om die middel van die brood te bak, maar as dit vir 45 minute teen 150 grade getoets word, is die oppervlakkleur net reg, en dit kan 300 grade vir 30 minute gebak word, die oppervlak sal wees. donker, en die sentrum is eintlik nie gaar nie.

[Disclaimer: Bogenoemde inhoud kom van die internet af, en verteenwoordig nie die sienings van hierdie webwerf nie. Ek hoop dat sommige van die inhoud jou kan help. 】


Ons (Alice) is 'n vervaardiger (vervaardiger) wat spesialiseer in die vervaardiging van naamplate vir huishoudelike toestelle. Ons het 21 jaar ondervinding in die maak van meubelstekens. Ons kan sinklegering, aluminiumlegering, vlekvrye staal, koper, koper, yster, titanium, verskillende etikette soos PC, PET, PE, PVC, ens.

Kontak ons ​​E-pos: Sales03@alicelogo.com

Whatapp: +86 132 6564 6796