Hoekom word dit nie in 'n groot oond gaargemaak nie? - Alice

2021/11/21

1. As jy geen probleem het met die broodresep nie en die fermentasie is in plek, die binnekant van die brood is nie behoorlik gaar nie, dit behoort te wees omdat die oondtyd nie genoeg is nie.

2. Die baktemperatuur is gemiddeld. Dit moet tussen 180 en 210 grade wees, afhangend van die grootte van die model. As dit 'n klein enkele deeg is wat ongeveer 70g weeg, is die tyd ongeveer 18-25 minute, en as dit roosterbrood is, sal dit 35-40 minute neem.

3. Wanneer die brood gebak word, is dit nodig om 'n balans te bereik tussen die oppervlakverkoksing, dit wil sê die verbruinspoed en die gaarmaakspoed in die middel, byvoorbeeld in 'n 25-liter oondomgewing, ongeag of die voorafbepaalde oondtemperatuur is 150 grade of 180 grade. Dit neem ongeveer 40 tot 45 minute om die middel van die brood te bak, maar as dit vir 45 minute by 150 grade getoets word, is die oppervlakkleur net reg, en dit kan vir 30 minute by 180 grade gebak word, sal die oppervlak donker, en die middel is eintlik nie gaar nie.


Stuur jou navraag

1. As jy geen probleem het met die broodresep nie en die fermentasie is in plek, die binnekant van die brood is nie behoorlik gaar nie, dit behoort te wees omdat die oondtyd nie genoeg is nie.

2. Die baktemperatuur is gemiddeld. Dit moet tussen 180 en 210 grade wees, afhangend van die grootte van die model. As dit 'n klein enkele deeg is wat ongeveer 70g weeg, is die tyd ongeveer 18-25 minute, en as dit roosterbrood is, sal dit 35-40 minute neem.

3. Wanneer die brood gebak word, is dit nodig om 'n balans te bereik tussen die oppervlakverkoksing, dit wil sê die verbruinspoed en die gaarmaakspoed in die middel, byvoorbeeld in 'n 25-liter oondomgewing, ongeag of die voorafbepaalde oondtemperatuur is 150 grade of 180 grade. Dit neem ongeveer 40 tot 45 minute om die middel van die brood te bak, maar as dit vir 45 minute by 150 grade getoets word, is die oppervlakkleur net reg, en dit kan vir 30 minute by 180 grade gebak word, sal die oppervlak donker, en die middel is eintlik nie gaar nie.

[Vrywaring: Bogenoemde inhoud kom van die internet af en verteenwoordig nie die sienings van hierdie webwerf nie. Ek hoop van die inhoud kan jou help. 】


Ons (Alice) is 'n vervaardiger (vervaardiger) wat spesialiseer in die vervaardiging van naamborde vir huishoudelike toestelle. Ons het 21 jaar ondervinding in die maak van meubeltekens. Ons kan sinklegering, aluminiumlegering, vlekvrye staal, koper, koper, yster, titanium vervaardig, verskillende etikette soos PC, PET, PE, pvc, ens.

Kontak ons ​​E-pos:sales03@alicelogo.com

whatApp: +86 132 6564 6796

Stuur jou navraag